『山手ラーメン安庵』 オススメ度:★★☆☆☆

本郷三丁目駅にあるラーメン屋。
ミドリムシがなんと6億匹も入った「ミドリラーメン」なるものが売られているのだ。
ろ、ろ、6億匹!?おいおい、アメリカの総人口の2倍だぜ!入れすぎだよ!
では、さっそく詳細をご案内しましょう。

出典:(株)ユーグレナの公式サイト
ミドリムシっていったら、コイツですよ。コイツ。
小学校の理科の実験なんかで、見覚えありますよね。
これを6億匹も入れちゃうとは、思い切ったもんだ。
しかし、よく見ると、頭についた鞭毛がくるりとしててカワイイっすね。

店前で写真を1枚パチリ。
これは僕のお気に入りのポーズ、直立不動である。
素朴な店構えで、とても珍スポットとは思えない外観だ。
東大の赤門のすぐ向かいにある。
そもそもミドリムシラーメンは、東大発のベンチャー「ユーグレナ社」とのコラボ企画なんですね。
「ユーグレナ社」は、世界ではじめてミドリムシの培養に成功したベンチャー企業っす。

店内はカウンターのみで12席。食べてる間もずっと満席だった。
mixiニュース、yahooニュースなんかで取り上げられたばかりのせいか、お客さんの7割は「みどりラーメン」を注文していた。

ラーメンを待つ間に、机におかれてたユーグレナ社のパンフレットを読んでみよう。
ほうほう。
ミドリムシは植物と動物の中間の生き物なので、光合成をするんだけど、その二酸化炭素吸収量はヒノキやスギの実に30倍!
温暖化対策にも一躍担っているそうだ。
また、ミドリムシはビタミン・ミネラル・アミノ酸などなど59種類の栄養素を保有している。
つまり、人間に必要なほぼ全ての栄養素が、ミドリムシからまかなえるってわけ。
こいつを活用すれば、飢餓に苦しむ貧困国も救えるのだ。
すごいぜ、ミドリムシ!まさに人類の救世主!メシア様なのだ。
■喰らえ!これがミドリムシが6億匹入ったラーメンだ。

みどりラーメン 700円

とかなんとか言ってるあいだに、みどりラーメンが運ばれてきた。
緑色のスープに、キャベツやパプリカなどたっぷりと野菜が盛られている。
では、さっそく食べてみよう。
ふむふむ。
おー、これはラーメンというよりパスタに近い味。
豚骨スープをベースに、オリーブオイルとバジルで味付けしている。
隠し味として、粉ワサビ、抹茶、パセリも使われているそうだ。
うん、変わった味だけど、これは旨い。イタリアーン。
麺もモチモチと噛みごたえがあって、僕好み。
どんなゲテモノ料理が出てくるのかと思いきや、ミドリムシの味ぜんぜんしないや。
といった具合です。
珍スポットとしては、「なんだー、普通にうまいじゃん」って裏切られた感じ。
いや、旨いのに「なんだー」とか言ってるコッチが悪いのですが。
ゲテモノは苦手、でも珍料理を食べてみたいって方にオススメです。
■「山手ラーメン 安庵」の情報■
オススメ度:★★☆☆☆
アクセス:地下鉄「本郷三丁目」から徒歩5分
住所:東京都文京区本郷5-23-11
電話:03-3812-7295
営業時間:(平日)11:30~23:30 (土日祝)12:00~23:30
定休日:なし
予算:みどりラーメン700円
関連URL:食べログ

本郷三丁目駅にあるラーメン屋。
ミドリムシがなんと6億匹も入った「ミドリラーメン」なるものが売られているのだ。
ろ、ろ、6億匹!?おいおい、アメリカの総人口の2倍だぜ!入れすぎだよ!
では、さっそく詳細をご案内しましょう。

出典:(株)ユーグレナの公式サイト
ミドリムシっていったら、コイツですよ。コイツ。
小学校の理科の実験なんかで、見覚えありますよね。
これを6億匹も入れちゃうとは、思い切ったもんだ。
しかし、よく見ると、頭についた鞭毛がくるりとしててカワイイっすね。

店前で写真を1枚パチリ。
これは僕のお気に入りのポーズ、直立不動である。
素朴な店構えで、とても珍スポットとは思えない外観だ。
東大の赤門のすぐ向かいにある。
そもそもミドリムシラーメンは、東大発のベンチャー「ユーグレナ社」とのコラボ企画なんですね。
「ユーグレナ社」は、世界ではじめてミドリムシの培養に成功したベンチャー企業っす。

店内はカウンターのみで12席。食べてる間もずっと満席だった。
mixiニュース、yahooニュースなんかで取り上げられたばかりのせいか、お客さんの7割は「みどりラーメン」を注文していた。

ラーメンを待つ間に、机におかれてたユーグレナ社のパンフレットを読んでみよう。
ほうほう。
ミドリムシは植物と動物の中間の生き物なので、光合成をするんだけど、その二酸化炭素吸収量はヒノキやスギの実に30倍!
温暖化対策にも一躍担っているそうだ。
また、ミドリムシはビタミン・ミネラル・アミノ酸などなど59種類の栄養素を保有している。
つまり、人間に必要なほぼ全ての栄養素が、ミドリムシからまかなえるってわけ。
こいつを活用すれば、飢餓に苦しむ貧困国も救えるのだ。
すごいぜ、ミドリムシ!まさに人類の救世主!メシア様なのだ。
■喰らえ!これがミドリムシが6億匹入ったラーメンだ。

みどりラーメン 700円


とかなんとか言ってるあいだに、みどりラーメンが運ばれてきた。
緑色のスープに、キャベツやパプリカなどたっぷりと野菜が盛られている。
では、さっそく食べてみよう。
ふむふむ。
おー、これはラーメンというよりパスタに近い味。
豚骨スープをベースに、オリーブオイルとバジルで味付けしている。
隠し味として、粉ワサビ、抹茶、パセリも使われているそうだ。
うん、変わった味だけど、これは旨い。イタリアーン。
麺もモチモチと噛みごたえがあって、僕好み。
どんなゲテモノ料理が出てくるのかと思いきや、ミドリムシの味ぜんぜんしないや。
といった具合です。
珍スポットとしては、「なんだー、普通にうまいじゃん」って裏切られた感じ。
いや、旨いのに「なんだー」とか言ってるコッチが悪いのですが。
ゲテモノは苦手、でも珍料理を食べてみたいって方にオススメです。
■「山手ラーメン 安庵」の情報■
オススメ度:★★☆☆☆
アクセス:地下鉄「本郷三丁目」から徒歩5分
住所:東京都文京区本郷5-23-11
電話:03-3812-7295
営業時間:(平日)11:30~23:30 (土日祝)12:00~23:30
定休日:なし
予算:みどりラーメン700円
関連URL:食べログ