『米とサーカス』 オススメ度:★★★☆☆

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高田馬場にある居酒屋。

イノシシ・熊・鹿といった獣肉がお手軽価格で食べられるお店なんだな。 
ワニとか豚のおっぱいなんかもあるよ。 



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▲テント小屋風の外観をしてる



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▲屋内席のほかに、屋外にもテーブルがあるよ。



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▲メニュー表は「はらぺこあおむし」。

高田馬場から徒歩3分。線路沿いの路地にある、サーカス小屋風の居酒屋が「米とサーカス」でございます。
店名からして、珍奇なムードが漂ってるね。2012年3月にオープンしたばかりの新しいお店で、獣肉を多く取り扱ってる。




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▲凝った衣装のスタッフたち。(公式サイトより引用)

サーカスのイメージなのかな。スタッフたちは凝った衣装をまとっている。
もう、冬で寒いってのに、網タイツのバニーちゃん(男)もいたよ。





●一風変わったメニューの数々!獣肉がいろいろ食べれるよ!

スズメバチ酒

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▲スズメバチ酒 



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▲一匹ごろりと日本酒に浸かっている



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特大のスズメバチがごろりと1匹浸かっているお酒。
ハチミツ入りなので、とっても甘くて呑みやすい。
そのほか動物浸かってる系のアルコールだと、ハブ酒、マムシ酒という定番ものから、サソリ酒なんちゅうめずらしいのも取り扱っている。




ひよこの丸焼き

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▲ひよこの姿柚庵焼き 750円

ひよこの丸焼き。ちっちゃいけれど味は、まんまチキン。骨も柔らかいんで、頭から丸ごといけちゃう。
かわいいひよこのシルエットが、クリスマスにもぴったり!




マグロの脳天

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▲鮪脳天刺 880円

鮪の脳天部分のお刺身。
中トロばりに油がのってて、トロッとした口どけ。普通に旨いね。
お店で1、2を争う人気メニューなんだって。




牡丹鍋

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▲牡丹鍋2人前 2960円

牡丹鍋。つまりイノシシの肉を使った鍋料理。
専門店で頼むとけっこう良いお値段がする牡丹鍋も、これだけごっそりお肉が食べれて3000円以内だからね。お手軽ですな。
味は意外にさっぱりしてて、豚肉によく似てる。


丹波(三田)の天然野生のイノシシ肉 500g(3~4人前) 牡丹鍋用みそ200gつき丹波の猪肉 500g(3~4人前) 鍋用みそ200gつき


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熊の味噌焼き

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▲熊の味噌焼き 980円

熊もあるよ。シンプルに味噌で焼いた逸品。
シーズンによって肉の質が変わるみたいなんだけど、ちょうど今頃、冬に差しかかったあたりは油が一番乗ってる時期なんだとか。
ラム肉に通ずるような、独特の獣臭さがすこしあるんだけど、柔らかくって食べやすい。筋っぽい肉を想像してたんだけどぜんぜんイケるね、熊。

熊肉の大和煮熊肉の大和煮

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「米とサーカス」の情報
オススメ度  ★★★☆☆ 
アクセス  JR「高田馬場駅」から徒歩3分 
住所  東京都新宿区高田馬場2-19-8
電話番号  03-5155-9317 
営業時間  17:00~7:00(月~土)、17:00~24:00(日)
定休日  年始 
予算  熊肉の味噌焼き690円、マグロ脳天刺し880円 
関連サイト  公式サイト 

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