『くんかれ』 オススメ度:★★☆☆☆

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水天宮駅にあるカレー屋。

燻製されたカレーが売りなんだけど、具ばかりではなく、ルーまで燻製してるという徹底ぶりなんだな。
 




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水天宮、恵比寿、松戸と都内を中心に3店舗運営しているカレー屋さん。
今回は水天宮駅にある店舗に行ってみた。
店内はカウンターとテーブル席が5つばかし。駅前のオフィス街という立地の良さもあってか、平日13時をまわっていたが、わりと埋まっていた。

燻製カレーがウリで、具だけではなく、ルーまで燻してるという徹底ぶり。
基本となるルーは1種類で、「辛さ」と「燻度」を選択できる。
燻度は1~3で、数値が高ければ高いほど、よく燻されている。




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▲燻製カレー全部のせ 1000円



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ほい。
頼んだのは、燻製カレーの「大辛口」「燻度3」「トッピング全部のせ」でございます。
燻されたチーズ・エッグ・チキン・ベーコンが乗っかった贅沢な一品だ。燻製尽くし。




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▲燻しチキン



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▲燻しチーズ



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アツアツのご飯とルーを、ひとくち口へ。


……

お!おーっ!燻製の香ばしい匂いがほわーっと広がる。
うまい!うまいぞ、これ!
スパイシーなカレーの旨味に、ガツンとくる燻製臭が乗っかって、足し算の料理哲学、ここに極まれり。
さらに、食べすすめるほど香りが口のなかに蓄積され、雪だるま式に濃ゆくなってく。

なるほどなー、燻製カレーか。イケるなあ。
まだ発見されて日が浅い料理だし、完成度はもっと高まっていきそう。
いろんなカレーの名店で作ってくれないかな、燻製カレー。


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レトルトでも売ってるんで、ひとまず食べてみて。マジ旨いから。







「くんかれ」の情報
オススメ度  ★★☆☆☆ 
アクセス  東京メトロ「水天宮駅」から徒歩2分 
住所  東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町A棟1階
電話番号  03-3664-3411 
営業時間  11:00~15:00、17:00~23:00
定休日  不定休 
予算  燻製カレー680円~ 
関連サイト  公式サイト