長崎県の松原駅にある「寿古珈琲レストラン」では、コーヒーおにぎりなる料理が食べられる。コーヒーで炊いた米で、具はコーヒーの実に梅をつめたもの。カフェイン中毒者、必見！
長崎県の松原駅にあるレストラン。「珈琲レストラン」という店名のとおり、コーヒー味のご飯を提供しているのだ。東京・お花茶屋駅にある『亜呂摩』（コーヒーラーメンを出してる）といい、納豆コーヒーゼリーサンドの『鞍馬サンド』といい、コーヒー味は珍メニュー界でひとつの重要ジャンルとなってますね。
この店、店舗の横っちょにある温室で、なんとコーヒー豆の自家栽培までしてるのだ。こだわりもって自家焙煎するとこならわりとあるけど、栽培まで自分でやっちゃうなんて。とんでもないストイックさである。
自家栽培した寿古コーヒーは、輸入豆のよりちょっと高くて１杯１０００円。豆の違いがわかる通は試してみてはいかがだろうか。
▲コーヒーおにぎりセット ８００円
あたいの舌はコーヒー豆の違いが分かるほど肥えてないので、というか豚肉と牛肉の違いすら判別できないデタラメな舌なので、見た目に派手やかなコーヒー料理をいただくことに。
コーヒーで煮込んだチキンがのっかった「コーヒーピラフ」なる料理も気になったけど、今回はコーヒーおにぎりセットを注文した。高級レストランのごとく商品を運んできたスタッフさんが、一品一品丁寧な説明をしてくれる。
こちらがコーヒーおにぎり。コーヒーの葉の包みを解くと現れるのは、黒とピンクの握り飯。コーヒーで炊いたお米だそうだ。
具は、コーヒーの実に練った梅をつめこんだもの。プチっした食感でさわやか。
お米から漂うコーヒーの味も匂いも「言われてみれば」というぐらいのほんのりとしたもの。ほかほかおいしいおにぎりだった。
セットについてくる味噌汁。なんのことはない普通の味噌汁を装っているが、じつはこれ、パパイアの味噌汁なのだ。
青パパイアという種類だそうだが、説明を受けなければ冬瓜だと勘違いしてたね。味も食感も冬瓜そのもの。
お漬物もパパイヤ。ちょっと固めの大根って感じでフルーツとは思えない。
ここで紹介した以外にもコーヒーの若葉を添えた「緑のペペロンチーノ」、バナナと芋を具にした「バナいもカレー」なんてのもあるんで、珍食好きは行ってみてはいかがでしょ。
■「寿古珈琲レストラン」の情報■
オススメ度：★★★☆☆
アクセス：ＪＲ「松原駅」から徒歩10分
住所：長崎県大村市寿古町813-1
電話番号：0957-55-4850
営業時間：10:30 ～ 21:00（LO.20:30）
定休日：木曜
予算：コーヒーおにぎりセット800円
関連サイト：公式サイト
コーヒーおにぎり、東京に売ってるとこないかな。 
