
函館の金森赤レンガ倉庫に「鮨クッキー」が売られていたよ。
まぐろ、サーモン、玉子など全5種類。まとめ買いすると寿司折りに詰めてくれる。

函館の「金森赤レンガ倉庫」は、その名のとおり赤レンガの建物がずらりと並ぶ、おしゃれな買い物スポット。休日ともなれば若者たちが多く集っている。

外国人観光客も多い土地柄なので、お土産を取り扱うショップには「お鮨クッキー」なる日本っぽさを押しだしたお菓子が売られていた。

サーモンや

いかや

まぐろなど全5種類。

まとめ買いすると、ちゃんと寿司折りっぽい箱に詰めてくれる。

▲卵のお寿司クッキー 220円

着色料の色が違うだけで原材料は同じだったので、どれを買っても同じ味だろうと、卵だけ買ってみた。
シャリを担当する厚めのクッキーに、ネタを担当する薄めのクッキーが乗っている。カロリーメイトのような柔らかく崩れる食感で、味はかなり甘め。
本物の寿司同様、熱いお茶と一緒に食べたら、ぴったり合いそうだ。
■「函館金森赤レンガ倉庫」の情報■
オススメ度:★★☆☆☆
アクセス:函館駅から徒歩15分ほど
住所:北海道函館市末広町14-12
電話番号:
営業時間:
定休日:
予算:1つ220円
関連サイト:赤レンガ倉庫