大阪・新世界の喫茶店「田園」にはかき氷ならぬ”焼き氷”というスイーツがあるよ。
度数の強いお酒をぶっかけ、火をつけた豪快なアイスなのだ。
▲喫茶「田園」
通天閣のふもと、大阪・新世界。
老舗喫茶店「田園」には、かき氷ならぬ”焼き氷”が存在するという。
外観はどこにでもありそうな昔ながらの喫茶店という感じなんだけど、入口にはガラスがびっちり隠れるほどサイン色紙が飾られている。
焼き氷はかなり有名な代物みたいで、大阪界隈で活躍するタレントはひととおりロケにやって来てる感じだ。
チキンラーメンピラフ、ハイカラトーストなど変わり種は他にもある様子。グループで来たら、いろいろ頼めて面白いかもね。
焼き氷は準備が必要みたいで、ふらっと訪れて注文したら「次に提供できるのは２時間後になりますね～。予約しておきますか？」と聞かれたからね。
来店日がはっきりしていたら、あらかじめ電話予約しといたほうが良さそう。
●アイスクリームが炎につつまれる！！
▲焼き氷 ７２０円
スマートボールうったり、ゲーセンでキングオブファイターズ９４をやったりして、２時間潰し再訪。
運ばれてきた焼き氷は、陶器の入れ物にアイスクリームがよそわれたもの。うえに砂糖も乗っている。かき氷とはまるっきり違った代物だった。
スタッフさんが「はい、ごめんなさいねー」と店内の電気を消してまわる。
すっかり店内が薄暗くなったところで、氷にアルコール（たぶん度数高めのラム）をかけて
着火マンで火をつける。
おうおう、ボーボー燃えさかってるがな！
青い炎ということは、かなり高温ということなのかな。
燃えてるあいだは手をつけられない。
３０秒もすると火の手はおさまった。
溶けた砂糖とラムが混ざり合って、甘くて美味しいシロップになっているんだなあ。
中には冷凍のイチゴと、ラム味のみぞれが入っていた。
外も内もむっちゃくちゃ甘いから、甘党ならばたまらん一品だろうね。
■「田園」の情報■
オススメ度：★★★★☆
アクセス：新今宮駅から徒歩6分
住所：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-22
電話番号：06-6632-7774
営業時間：12:00-21:00
定休日：木曜
予算：
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